Chai

L'hiver est la saison parfaite pour se réconforter avec des boissons chaudes et réconfortantes. Parmi les choix les plus sains et savoureux, le Thé Chai Latte au Miel se distingue comme une option idéale. Non seulement cette boisson enveloppe les sens avec son mélange exotique d'épices et sa douceur naturelle, mais elle apporte également une multitude de bienfaits pour la santé. Facile à préparer et délicieusement parfumée, elle représente le mélange parfait entre plaisir et bien-être. Que vous cherchiez à vous détendre après une longue journée ou simplement à savourer quelque chose de chaleureux et apaisant, ce Thé Chai Latte au Miel est une véritable caresse pour l'âme et le corps. Découvrez comment préparer cette boisson enchanteresse et plongez dans l'univers des bienfaits qu'elle offre à votre santé.

Pour 2 personnes

Ingrédients :

• 500 ml de lait d'amande (ou tout autre lait végétal de votre choix)
• 3 cuillères à soupe de purée de potiron (recette en bas de page)
• 2 sachets de thé noir ou de thé chai
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
• 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus (facultatif)
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou à ajuster selon le goût)
• Crème de coco fouettée (optionnel pour garnir)

Préparation :

1. Dans une petite casserole, chauffez le lait d'amande à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, mais sans ébullition.
2. Ajoutez la purée de potiron, les épices et le sirop d'érable. Mélangez bien pour combiner.
3. Plongez les sachets de thé dans le mélange et laissez infuser pendant 4-5 minutes, ou jusqu'à ce que le thé atteigne la force désirée.
4. Retirez les sachets de thé et versez la boisson dans des mugs.
5. Si désiré, garnissez de crème de coco fouettée et saupoudrez d'un peu de cannelle en poudre.
6. Servez chaud et dégustez !