Pour 1 carafe (environ 1,5L)
Ingrédients :
1 pomme bio, tranchée finement (le type "Granny Smith" est idéal pour son goût acidulé)
1 bâton de cannelle ou 1 cuillère à café de cannelle moulue
1 morceau de gingembre d'environ 5 cm, pelé et tranché
1,5 litre d'eau filtrée
Préparation :
Dans une carafe, combinez les tranches de pomme, le gingembre et le bâton de cannelle.
Remplissez la carafe avec de l'eau filtrée.
Laissez infuser au réfrigérateur pendant 3-4 heures, ou toute la nuit pour des saveurs plus prononcées.
Servez frais tout au long de la journée. Vous pouvez éventuellement ajouter quelques glaçons ou une tranche de citron pour un goût supplémentaire.